Animé par une passion pour les produits de la nature, Fleurs d'hiver vous propose une gamme d’infusions artisanales uniques, fabriquées en petites séries. Récoltées par des producteurs paysans, les herbes et les fleurs séchées sont ensuite enrobées d’un caramel au miel aux reflets dorés.

Plongé dans l'eau chaude, le miel fond puis les plantes se libèrent et s’infusent pour créer une expérience onirique. Une ode à la relation harmonieuse qui lie le miel et les fleurs.

En cadeau ou pour vous faire plaisir, prenez un moment pour savourer ce que la terre a à offrir.

Je suis Charlotte, la fondatrice de Fleurs d'hiver.

Pendant mes études de design industriel à l'ECAL en Suisse, j'ai commencé à m'intéresser au bien-être et aux médecines alternatives. Ma fascination pour les pratiques holistiques m’a encouragé à créer des produits utiles, poétiques et réconfortants.

C’est à ce moment que j'ai rencontré un herboriste passionné par les abeilles, le miel et les plantes. Il promouvait les bienfaits de ses produits. C’est en réfléchissant à comment les combiner pour en tirer le meilleur qu’est né Fleurs d'hiver.

Des tisanes aussi belles qu’enrichissantes qui soutiennent l’activité agricole locale. Une marque française d’infusions qui raconte l’histoire du miel venant des fleurs.

Chaque association de plantes est unique et créative. Les notes florales côtoient le sucré, délicatement agrémenté d'acidité, pour créer une expérience savoureuse et multi-sensorielle.

Engagés vers un mode de production responsable et favorisant la biodiversité, nous travaillons en circuits courts avec des producteurs français et anglais. Les fleurs et plantes proviennent de cultures d’appellations certifiées biologiques (ou de parcelles en conversion biologique) et de cueillettes sauvages.

Le miel est issu de ruches françaises et anglaises soucieuses de la qualité de vie des abeilles.

Préservées avec un minimum d’ingrédients, nos plantes semblent tout juste cueillies et conservent leur beauté en toute simplicité.

La fabrication est artisanale et conçue en petites séries sur commande en Angleterre et en France. Elle exige un savoir-faire et une recette unique et originale.

Conservation : Ce produit est à conserver au sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Il est recommandé, de ne pas l’exposer à des températures au-dessus de 25°C.

Elles sont à consommer de préférence dans un délai de 2 ans après leur fabrication.

Il a été pensé de façon à ce qu’il soit entièrement recyclable et éco-responsable.

Nos étiquettes revalorisent les résidus issus de la transformation de la canne à sucre. C’est un papier biodégradable et compostable qui n’utilise pas d’arbres.

L’adhésif est biodégradable également.

Le plastique qui protège l’infusion est en polypropylène, un plastique recyclable que l’on peut jeter dans le bac jaune tout comme le rond en papier ingraissable et le bâtonnet en hêtre.

Décembre 2023

L'hiver devient un véritable enchantement avec notre toute nouvelle gamme d'infusions "latte". Idéales pour les soirées d’hiver, ces créations exquisément conçues se mélangent à une tasse de lait chaud pour des instants de réconfort inoubliables.

Offrez-vous un voyage sensoriel avec nos quatre parfums envoûtants :

Camomille & Vanille : Plongez dans un cocon de détente ultime avec ce mélange doux et apaisant.

CBD & Lavande : Une harmonie calmante, où les principes actifs relaxants se dévoilent délicatement au contact du lait.

Clous de Girofle & Camomille : Un latte épicé qui réchauffe et enveloppe vos sens d'une chaleur réconfortante.

Réglisse, Anis, Cassis, Camomille : Un mélange sophistiqué qui révèle toute sa richesse en fusionnant avec le lait chaud.

Transformez chaque pause en un moment voluptueux et cocooning avec Fleurs d'hiver. À découvrir chez nos revendeurs.

Novembre 2023

Le goût du Monde

La tisane-sucette, une fondante séduction

Par Stefania Di Petrillo

Au bout d’un bâtonnet en hêtre brut, une tache de caramel au miel fige des fleurs séchées comme pressées dans un herbier. Cette sucette naturelle se plonge tête en bas dans l’eau frémissante pour fondre et se transformer en tisane dans la tasse. Le miel, devenu liquide, libère les fleurs dans l’eau : quelques minutes encore et la tisane sera infusée, prête à apporter ses bienfaits et son réconfort.

Rose, verveine, lavande, mélisse, camomille, thym… Tous les ingrédients sont choisis par Charlotte Baverel, la fondatrice de Fleurs d’hiver, en collaboration avec des cueilleurs de fleurs et des producteurs de miel français et anglais qui travaillent en agriculture biologique sur des petites parcelles.

S’intéressant aux bienfaits des plantes et aux saveurs issues de leurs associations, Charlotte Baverel propose des compositions aussi séduisantes au goût qu’à l’œil. Et cristallise le mariage du miel et des fleurs, liés naturellement par les abeilles.

Matériaux Fleurs à infuser, miel, hêtre naturel.

Bénéfice vert Fleurs issues de cultures locales, biologiques ou de cueillette sauvage. Miel produit dans le respect des abeilles sur des petites parcelles françaises ou anglaises.

Prix A partir de 8 €. fleursdhiver.com ; noseparis.com

Le Goût du Monde - Les objets de la maison

Mars 2023

Magazine-F Issue No.25 TEA

Couverture et article : New makers - Fleurs d’hiver

DIsponible en Coréen et Anglais

Editeurs Sunwoo Choi, Joanne Jeongwon Sin (London), Boram Yang (Seoul), Jaeyoung Kim (Tokyo)

Photographes Minhwa Maeng (London), Miyeon Yoon (Seoul), Soonae Park (Tokyo)

Août 2022

Nous sommes ravis d'annoncer une nouvelle collaboration entre Fleurs d'Hiver et Casa Youm, la maison d'hôte d'exception nichée sur la colline de l'Estaque, aux portes des calanques de la Côte Bleue. À partir de ce mois-ci, nos infusions exclusives, élaborées avec des saveurs uniques inspirées de la flore locale, seront proposées aux invités de Casa Youm. Offrez-vous une pause détente dans ce cadre idyllique, où chaque gorgée d'infusion évoque le charme et la sérénité du sud de la France. Casa Youm, véritable havre de paix inspiré de voyages, vous invite à savourer ces moments de relaxation et d’évasion au cœur de la nature.

Juillet 2022

Ho Karan, marque bretonne connue pour ses cosmétiques à base de chanvre, fait son entrée dans la capitale française. Pour l’ouverture de leur boutique Parisienne, Fleurs d’hiver développe une nouvelle gamme d’infusions aux fleurs et CBD. Elles offrent un apaisement profond et un moment de sérénité en réponse aux défis du quotidien. Les plantes ont été soigneusement sélectionnées pour leur qualité gustative et leurs propriétés relaxantes. Découvrez cette fusion innovante en boutique et laissez-vous emporter par l’harmonie parfaite entre bien-être et détente.

Juillet 2022

Fleurs d'hiver a le plaisir d'annoncer une nouvelle collaboration avec Anatome, la célèbre marque britannique spécialisée dans le bien-être. Une sélection minutieuse de plantes a été réalisée de façon à s’associer à leur gamme de mélanges d'huiles essentielles thérapeutiques.

Disponible exclusivement dans les boutiques d'Anatome de Redchurch Street et Chiltern Street, la collection a été créée pour ses bienfaits sur la santé, créant ainsi une expérience holistique qui combine le thé et l'aromathérapie.

Visitez les boutiques pour découvrir ces offres uniques et améliorer votre routine de bien-être.

16 Chiltern Street

London W1U 7PZ

Décembre 2021

Chers amateurs de saveurs raffinées, une merveilleuse nouvelle vous attend ! Pour Noël, les coffrets d'infusions Fleurs d'Hiver arrivent à la Samaritaine, lieu historique récemment rénové et écrin de l'Art de vivre à la française.

Nos mélanges d'infusions, soigneusement sélectionnés, apportent une touche de luxe et de bien-être à vos moments de détente. Découvrez cette sélection de cadeaux exclusifs et de saveurs uniques qui sublimeront vos fêtes. Plongez dans un univers de douceur et d'élégance avec Fleurs d'Hiver. Joyeuses fêtes à tous !

9 Rue de la Monnaie

75001, Paris

Octobre 2021

C’est avec Sandrine Tortikian que l’on a développé des touillettes en porcelaine. Elegantes et réutilisables, elles seront disponible en exclusivité dans sa boutique La loge du concierge à Toulouse. Une occasion de découvrir l’univers sensible, délicat et plein de poésie de Sandrine.

La loge du concierge

14 rue du Languedoc

31000 Toulouse

Septembre 2021

Fleurs d'Hiver Débarque chez Deus Ex Machina à Biarritz !

Deus Ex Machina n'est pas seulement une boutique ; c'est un carrefour où se rencontrent les passions du surf et de la moto. Ces deux univers, partagent des valeurs essentielles : la liberté, l'amour de la nature et une connexion profonde aux éléments.

Chez Fleurs d'hiver, nous partageons cette même vision. Nos infusions sont une invitation à un voyage sensoriel, une évasion dans chaque tasse de thé, une expérience sensorielle unique qui invite à une communion avec la nature. Elles sont parfaites pour se détendre après une session de surf intense ou une longue balade à moto.

À bientôt chez Deus Ex Machina à Biarritz !

55 Av. de la Marne

64200 Biarritz

Septembre 2021

C’est la rentrée avec Fleurs d'hiver qui arrive à Brighton chez Hold !

À l'aube de l'automne, ces sucettes offrent un mélange parfait d'herbes aromatiques et de charme saisonnier. Fleurs d'hiver capture l'essence de l'automne avec des saveurs qui réchauffent l'âme. Que vous soyez à la recherche d'un cadeau unique ou d’un petit plaisir, ces sucettes vous raviront à coup sûr.

Septembre 2021

Nos infusions seront en vente chez Café Nuances à l’occasion de l’ouverture de leur magnifique boutique au design pop.

Le tout nouveau torréfacteur Café Nuances réécrit les règles du café artisanal. Les frères Charles et Raphaël Corrot ont donné à ce magnifique grain une vision contemporaine. Un cadeau à garder pour soi, mais aussi un plaisir à offrir.

25 rue Danielle Casanova

75001, Paris

Août 2021

Nous sommes ravis de faire partie de la sélection de Holidermie pour son Holimarket au Bon marché Rive Gauche. Un espace éphémère imaginé comme un véritable marché de l’art de vivre holistique.

HoliMarket
Le Bon Marché Rive Gauche
24 Rue de Sèvres, 75007 Paris
Au 1er étage, du 28 août au 17 octobre 2021

Juin 2021

Eclat Alpin, la marque innovante de cosmétiques solides, développe trois infusions avec Fleurs d'hiver. Ces infusions sont élaborées à partir des mêmes fleurs que celles utilisées dans leurs produits cosmétiques, comme la mauve, l'edelweiss et le bourgeon de pin, toutes issues des Alpes françaises et biologiques.

Eclat Alpin se distingue également par ses étuis en plastique recyclé, rechargeables, réduisant ainsi l'impact environnemental de ses produits. Les infusions promettent une belle addition à une routine de soin douce pour la peau tout en respectant notre planète.

Mai 2021

À l'occasion d'un événement particulier, Cartier a sélectionné notre infusion Mimosa pour offrir à ses invités un moment de raffinement inégalé. Cette infusion, sublimée par une étiquette pressée à l'or chaud, incarne l'élégance et le luxe que Cartier représente. Avec ses notes délicates et sa sophistication enchanteresse, l'infusion Mimosa de Fleurs d'Hiver se marie parfaitement avec l'excellence des créations Cartier. Ce partenariat prestigieux célèbre l'union parfaite entre l'art de l'infusion et le monde du bijou de luxe.

#Cartier #Fleursdhiver #InfusionMimosa #Luxe #Exclusivité #BijouxDeLuxe #ArtDeVivre #Artisanatdeluxe

Avril 2021

Nous sommes ravis d'annoncer notre collaboration pleine de douceur entre Fleurs d'Hiver et Cabanes des Grands Lacs.

Les invités de Cabanes des Grands Lacs seront accueillis avec ces délicieuses infusions dès leur arrivée. Chaque sucette, infusée avec les saveurs subtiles des fleurs séchées et la douceur du miel, accompagne cet accueil chaleureux et insolite. Une introduction parfaite au mélange harmonieux de luxe et de la nature qui définit ce séjour.

Cette collaboration offre une expérience holistique, associant la tranquillité de la vie au bord du lac à l'élégance des délices culinaires inspirés par les fleurs. Une expérience mémorable et pleine d’enchantements.

Mars 2021

La boutique Klein d’œil, située dans le 11e arrondissement de Paris, sera le théâtre d'une exposition collective exceptionnelle autour des FLEURS.

De Mars à Juin, plongez dans un univers coloré où se mêlent les créations d'illustrateurs, céramistes, designers textiles et autres talents émergents. Nous sommes ravis d'annoncer que Fleurs d'hiver y présentera et vendra ses infusions artisanales aux fleurs et au miel.

Cette exposition est l'occasion idéale de découvrir ces infusions uniques, tout en explorant les coups de cœur de la galerie : déco, céramique, papeterie, illustrations, accessoires et bijoux. Klein d’œil offre un espace original dédié à la jeune création, où art et artisanat se rencontrent dans des pièces faites main ou en petites séries.

6 rue Deguerry

Paris 11e

Mars 2021

Fleurs d’hiver a développé une collection de trois infusions pour On the Wild Side en créant le rituel slow.

Cette collection célèbre les plaisirs de la cueillette sauvage. En foret, le long des canaux, ou bien cachée sous le nom d’une mauvaise herbes du jardin. C’est une invitation à observer ce qui nous entoure, et à développer l’ensemble de nos sens.

Romarin & Sureau : Les notes florales et sucrées du sureau rencontrent le romarin provençal plus camphré. Elle apaise la digestion et le transit grâce à ses propriétés dépuratives qui aident l’organisme de se débarrasser des toxines.

Bruyère & Basilic Tulsi : Infusion sédative qui aide à la relaxation. Elle clarifie le mental, apaise, procure une meilleure résistance au stress et plus de vitalité.

Le goût boisé et citronné de la bruyère s’équilibre avec les notes plus prononcé du basilic tulsi.

Ortie & Camomille Romaine : Le gout herbacé de l’ortie piquante se marie à merveille avec les notes de pommes sucrée de la camomille.

La combinaison est idéale en cas de règles douloureuses.

Janvier 2021

Voir l’article complet ici.

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Papier Magazine, la recette épicée de la nouvelle année

Infusion pour la nouvelle année :

A déguster dès le matin et vous verrez comment vous vous sentez pour le reste de la journée!

Quelques ingrédients simples et 5 étapes faciles, et c'est parti!

Ingrédients et accessoires :

~ Pot en verre stérilisé (Vous pouvez stériliser en immergeant votre pot dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.)

~ Miel

~ 1 orange non traitée bio coupée en rondelles

~ 1 citron bio non traité coupé en rondelles

~ Gingembre pelé coupé en petits morceaux

~ Deux bâtons de cannelle

~ Branches de thym

Méthode :

~ Disposez soigneusement tous les ingrédients dans votre pot en verre.

~ Versez le miel dessus jusqu'à ce que le pot soit plein.

~ Laisser infuser une nuit au réfrigérateur.

~ Utilisez une cuillère de ce mélange dans votre tasse préférée et versez l'eau bouillante dessus.

~ Laissez infuser 6 minutes, détendez-vous et dégustez!

~ Vous pouvez conserver votre mélange au réfrigérateur pendant un mois.

#lovepapier #recipe #readytostarttheyear #happynewyear #papierlondon #elixirtosoothe

Décembre 2020

Chers audacieux jardiniers et amoureux des fleurs, nous avons une nouvelle excitante pour vous ! Découvrez notre toute nouvelle collection de coffrets d’infusions Fleurs d’hiver, désormais disponible dans la sélection "cueillette d'objets" sur le site de Bacsac.

Ces coffrets raviront vos sens avec des infusions florales délicates, parfaites pour offrir ou se faire plaisir en cette période de fin d’année. Chaque mélange est soigneusement élaboré pour capturer la magie de notre jardin hivernal. 🌿💐

Alliant esthétique et plaisir, ces infusions reflètent l’esprit créatif de Bacsac, célèbre pour ses bacs souples innovants qui transforment les espaces urbains en véritables havres de verdure. Offrez-vous une touche de nature en ville avec nos nouvelles infusions et faites vite, la cueillette commence ! 🌸🍵

Octobre 2020

Pour la première fois, les tisanes Fleurs d'hiver seront disponibles en Asie, exclusivement chez Kapok à Hong Kong. Kapok, la boutique de mode et de design de la ville, a été fondé avec la mission de faire découvrir les "futurs classiques" en Asie.

La collaboration entre Fleurs d'hiver et Kapok se traduit par un mélange unique de fleurs et plantes, élaborées spécifiquement pour la boutique à partir de fleurs locales. Cette gamme exclusive met en évidence le sens de l'innovation et la passion de Kapok pour la découverte, tout en conservant un goût pour le sans prétention.

L'engagement de Kapok à offrir un luxe frais et distinctif en fait la plateforme idéale pour les débuts de Fleurs d'hiver en Asie. Découvrez ces infusions exclusives chez Kapok et laissez-vous séduire par un mélange harmonieux d'élégance et d'essence locale.

Pour plus de détails, visitez la page officielle de Kapok.